Jamón Ibérico Bellota Extremadura

Descripción

Nuestro Jamón Ibérico Bellota Extremadura 50% procede de cerdos ibéricos, criados en libertad en las dehesas extremeñas. Alimentados exclusivamente de bellotas y pastos naturales durante la montanera, estos cerdos desarrollan una carne de sabor intenso y aroma característico. Con una curación tradicional y artesanal, nuestro jamón presenta una infiltración de grasa de bellota que le confiere una textura melosa y un sabor único, con notas dulces y saladas.